30/01/2023 Entrevista de L'Informatiu - Albert Cazalilla, dtor del Centre Cultural Sant Josep
| Destaquem Tots els vídeos
Els patinets elèctrics prohibits al transport públic a partir de l'1 de febrerAmb sancions de 200 euros Engega una nova edició del Concurs de Còmic i Dibuix de Collblanc – La TorrassaL'entrega de treballs serà fins al 16 de maig 
"Viatge" de l'actor i dramaturg Rubèn Arroyo s'estrena al CC. Santa EulàliaL'espectacle se centra en les peripècies d'un jove que fa un viatge en una embarcació històrica El congrés audiovisual més gran del món engega a Fira Granvia L'HL'ISE espera rebre més de 55.000 visitants
La Fundació Cruyff inaugura un espai creatiu i esportiu als Blocs FloridaUn projecte que s'emmarca en les iniciatives del Pla Integral les Planes-Blocs Florida
El Pessics de Ciència enceta el cicle "Nobels"A l'Entrevista parlem amb el nou director del Centre Cultural de Sant Josep, Albert Cazalilla | Enviar aquesta notícia per e-mail Imprimir aquesta notícia societat 31. 10. 2022 La puja de preus dels ingredients bàsics no es preveu que afecti la venda de panelletsEl sector creu que les vendes seran similars al 2021La pujada de preus també ha arribat a un dels aliments estrella d'aquests dies: els panellets. Molts establiments han optat per fer front a la pujada de les matèries primeres i han mantingut el preu dels panellets en una campanya que des del sector viuen amb optimisme. Els de pinyons continuen sent els panellets estrella en aquesta campanya de Tot Sants marcada per la pujada de preus dels ingredients bàsics. El cost de la mantega s'ha duplicat i el dels ous ha pujat fins a un cent per cent, això ha arribat a encarir en alguns casos els panellets prop d'un 3%. Tot i això, molts pastissers han optat per reduir el marge de benefici i no repercutir l'augment dels ingredients i de l'energia en el consumidor. "Nosaltres no volem que repercuteixi en el client per això mantenim els mateixos preus que l'any passat", ha explicat Carles Padrós, administrador del Fornet de la Plaça, al barri del Centre. Potser perquè molts pastissers assumiran la pujada de preus, aquest any la previsió de vendes és optimista. Des del Gremi de Pastisseria de Barcelona, esperen que es venguin 250.000 quilos de panellets, una xifra similar al 2021, quan el sector ja va recuperar els nivells de vendes prepandèmia. En el cas del Fornet de la Plaça també esperen una bona campanya. "L'any passat vam fer uns 100 quilos de panellets entre variats i de pinyons i aquest any, per encàrrecs i gent que ens n'està demanant, internarem repetir i si podem augmentar-ho una mica", ha afegit Padrós. I per aquells que prefereixen fer-los casa, la cistella de la compra també és més cara. Però siguin casolans o comprats a les pastisseries,sembla que els panellets continuaran omplint les sobretaules aquest pont de Tots Sants. |
