L'Informatiu - 04-07-2022 Reproduir video

04-07-2022 L'Informatiu - 04-07-2022

Destaquem Tots els vídeos

  • Video: 04/07/2022

    04/07/2022

    Entrevista de L'Informatiu - Daniel López-Codina, investigador del grup BIOCOM

  • Video: 04-07-2022

    04-07-2022

    L'Informatiu - 04-07-2022

  • Video:

    Resum de L'Informatiu del 27 de juny a l'1 de juliol

  • Video: 01-07-2022

    01-07-2022

    Entrevista de L'Informatiu - Manuel Piñar, reelegit president de la FAAVV

  • Video: 01-07-2022

    01-07-2022

    L'Informatiu 01-07-2002

  • Video: 30-06-2022

    30-06-2022

    Entrevista de L'Informatiu - José García, vicepresident DEPANA. La del ZEPA Delta Llobregat

  • Video: 30-06-2022

    30-06-2022

    L'Informatiu - 30-06-2022

  • Video: 29-06-2022

    29-06-2022

    Aula L'H 29 de juny - Estudi sobre els joves de la Florida i el seu barri. ApS d'Integració Social de l'Ins Vilumara

  • Video: 29-06-2022

    29-06-2022

    Entrevista de L'Informatiu - Fran Belver, 1er Tinent d'alcalde i portaveu municipal PSC

Les noves tendències del sector del cafè arriben a L'H

L'empresa catalana Syra Coffee trasllada la seva planta torrefactora a la ciutat

L'H torna a acollir un espectacle dins del Festival Grec

Àlex Rigola porta l'obra "Ofèlia" a Can Trinxet

Augmenten els contagis de Covid a les portes de les vacances

Els analistes consideren que la situació no és crítica

Fílmax Gran Via bat el record de persones disfressades de Minions

Els cinemes del centre comercial Gran Via 2 realitzen un esdeveniment especial per l'estrena de Minions: El Origen de Gru

Efrén García seguirà dirigint al CF Can Buxeres

L'equip disputarà la 3a Catalana

Enviar aquesta notícia per e-mail Imprimir aquesta notícia ciutat 02. 04. 2014

Plena ocupació hotelera a L'H per l'Alimentària

És el segon saló amb més impacte després del Mobile

Els hotels de la ciutat es mostren molt satisfets amb els resultats de les pernoctacions que ha generat el Saló Alimentària. Es tracta de la segona fira més important després del Mobile World Congress, tot i que el perfil de client és més nacional i les reserves no s’han fet amb tanta antelació.

Segons Anna Sánchez, directora comercial de l’Hotel Porta Fira, “Alimentària ja és el saló més important, després del Congrés de telefonia mòbil, llàstima que només s’organitza cada dos anys” L’Hotel Porta Fira ha penjat el cartell de no hi ha habitacions durant els tres dies de duració de la fira.

Els clients són explica Sánchez “un 90 per cent de l’Estat espanyol, tot i que cada cop més tenim clients allotjats d’Itàlia, França, Anglaterra o Alemanya”. Recordem que enguany un dels objectius d’Alimentària ha estat la seva internacionalització.

El director del Hotel SB Plaça Europa, Jaume Asensio, coincideix en les xifres. “Tenim l’hotel complert aquests dies i amb clients nacionals, majoritàriament. Tot i que hi ha força francesos i italians. També hem notat un augment en clients d’origen nord-americà i xinès”.

Possibilitat de negoci

Molts dels visitants del saló aprofiten els hotels per realitzar activitats i reunions paral•leles. És el cas del Porta Fira, on explica la seva directora comercial “com que tenim moltes sales de reunions, hem notat especialment que aquesta fira ens ha portat a ser un punt de trobada de molts dels seus expositors, i aprofiten per fer aquí presentacions dels seus productes de forma més relaxada que no pas dins del recinte firal”.

Pel que fa als preus, a L’Hotel Porta Fira són entre un 20 i un 30 per cent més elevats que la resta de l’any. Segons Sánchez, “no és una fira amb uns preus desorbitats. Són preus com a qualsevol fira a qualsevol país d’Europa. Asensio apunta que a SB Plaça Europa els preus es situen “entre els 120 i els 140 euros, que són preus normals per un hotel de 4 estrelles”.

Aliments innovadors

Alimentaria també ens mostra com el menjar està innovant i descobrint nous sabors i textures. Una taula de xocolata amb quicos o un minifuet amb figues ja no és tan estranys. Inovació en els components com ara uns xiclets i uns sucs que porten cafeína per qui no sigui amant del cafè i les begudes energètiques.

Els productes sans i biològics són l'altra trendència del mercat, com les patates fregides sense gluten ni lactosa, vegetarianes i a més, són productes halal i kasher, adaptats a certes creences religioses. Fins i tot el iogurt s'apunta a la moda sana, fets sense greixos animals, tot a partir d'oli d'oliva.

Si li agraden els torrons ja no hi ha problema pe menjar-los tot l'any. Torrons salats amb formatge de la Seu d'Urgell per a l'aperitiu o la línia per a les postres amb el segell hospitalenc del xef Ferran Adrià. Amb aquest productes Torrons Vicens ha aconseguit el somni de gairebé totes les empreses: vendre a l'exterior. A Rússia i a la Xina estan menjant aquests torrons... perquè per algunes empreses tot l'any és Nadal.