Sortir de tapes serà una bona opció durant les Festes de Primavera, ja que 43 establiments ofereixen tota mena de creacions amb beguda inclosa per 4 euros.
Hem visitat dos establiments del barri del Centre per copsar com es presenta la 14a edició de la Primavera de Tapes.
La xarcuteria degustació Malkoa presenta un lingot de pollastre al barril i papada, decorat i rematat amb una emulsió refrescant de carxofa i llima.
I el bar bodega Tato’s ha elaborat un clàssic, una croqueta, però el fet diferencial és que està farcida de diversos fruits del mar, gamba vermella i rap, tot plegat amb brous ben sucosos.
Consulta el programa íntegre de la Ruta Primavera de Tapes en versió PDF
Votacions populars i premis
La ciutadania tindrà un paper clau en l’esdeveniment, ja que podrà votar la seva tapa preferida en la categoria de Tapa més popular i participar en el sorteig de diversos premis:
- Un val regal de 50 € per gaudir als restaurants de L’Hospitalet, gentilesa del Gremi d’Hostaleria i Alimentació de L’Hospitalet de Llobregat.
- Un xec de 100 € per consumir als establiments del Centre Comercial La Farga, gentilesa del mateix centre.
- Un lot format per 6 cerveses artesanes, una copa de cervesa i una bossa, gentilesa de Newaza Beer.
- Una experiència a Pàdel Indoor L’Hospitalet: una classe particular o un partit de pàdel per a dues persones, amb material inclòs i consumició (beguda i tapa), gentilesa de l’establiment.
- Dos menús degustació per a dues persones al Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet.
Paral·lelament, un jurat professional reconeixerà les millors elaboracions en categories com la qualitat gastronòmica, la tapa més saborosa i la més creativa.
En l’edició passada es van servir prop de 28.000 tapes, una xifra que enguany es preveu superar gràcies a l’augment de participants i a l’expectació generada per a aquesta convocatòria.
