La Farga Centre d’Activitats acull aquest diumenge i dilluns la segona edició del saló Meat Xperience, que enguany espera superar els 4.000 visitants, 60 expositors i més de 250 marques representades del primer certamen.
L’esdeveniment està impulsat per la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers i es consolida com a el punt de trobada nacional de referència per als professionals del comerç carnissers, xarcuters, elaboradors, distribuïdors i proveïdors de tots els racons d’Espanya.
Segons Pròsper Puig, president de la Federació “aquesta fira ha nascut amb el propòsit de reforçar el valor de l’ofici, connectar els professionals del sector i acostar les tendències del futur. La gran acollida de la primera edició demostra que hi ha ganes de comunitat, innovació i qualitat. El 2026, farem un pas més.”
Per la seva banda, Jorge Martín, director de l’esdeveniment ha apuntat que “Meat Xperience és una excel·lent oportunitat perquè el comerç especialitzat descobreixi productors locals d’alimentació selecta, capaços d’aportar valor afegit i diferenciació davant de les grans cadenes.”
El programa inclourà zona expositiva, activitats formatives, exhibicions en directe, taules rodones i experiències pensades per inspirar i enfortir el canal tradicional de carnisseria i xarcuteria.
