El calçot és una varietat de ceba tendre que cada vegada agafa més volada. Al voltant del final de l’hivern milers i milers de persones s’apunten a fer la calçotada acompanyada de seques amb botifarra, la salsa típica dels calçots i la beguda que cadascú vulgui.

Una tradició que també està despuntant a L’Hospitalet. Així la Comissió de Festes del barri del Centre celebra la seva particular calçotada el 22 de febrer al parc de la Remunta. Hi ha 300 places que ja han estat venudes a un preu de 13 euros.

El menú consta de 8 calçots amb la salsa, la botifarra amb mongetes i el pa. La jornada estarà amenitzada per un DJ i per la tarda hi haurà música en directe.

Calçotada a Can Trinxet

La Comissió de Festes de Santa Eulàlia també organitza una calçotada, aquest diumenge, dia 16 i també estan esgotades les entrades. Obriran les portes a les 11 del matí i serà a partir de les dues de la tarda quan es començaran a menjar els calçots.

El preu és de 17 euros i es donaran 12 calçots amb romesco, botifarra amb mongetes, allioli, un panet individual, la crema catalana, beguda i un pitet.