El cuiner hospitalenc, Ferran Adrià, ha rebut la Medalla d’Or de la Generalitat, la màxima distinció que atorga la institució. Adrià ha assegurat que aquest reconeixement és molt important per a ell. “Tinc molts reconeixements, però cap m’ha fet tanta il·lusió com aquest”, ha dit Adrià.
Durant un acte al Palau de la Generalitat, el president Salvador Illa, ha fet entrega del guardó al xef de L’Hospitalet i també a la doctora en física Caterina Biscari. Illa els ha titllat de “visionaris”. També ha dit que Adrià i Biscari són molt més que un cuiner i una física: “els dos són transformadors de la realitat”.
El fundador del Bulli ha explicat que quan va rebre la trucada del president Illa no s’ho podia creure. Adrià ha recordat que va rebre la Creu de Sant Jordi al 2002, però que li faltava la Medalla d’Or de la Generalitat. “Ara ja podré dir que Catalunya m’estima”, ha afegit.
El cuiner ha dedicat el guardó a la seva dona i també al seu germà Albert Adrià, a qui ha qualificat de “geni”. També l’ha dedicat a la seva “gran família de la cuina”, la generació que segons ha dit forma part de la revolució catalana de la qual el Bulli va ser “la gènesi”. També ha recordat a Juli Soler, ex-soci seu i copropietari del Bulli, mort fa una dècada.
Una carrera farcida de reconeixements
Entre els guardons que destaquen en la carrera de Ferran Adrià trobem, l’any 2007, la Medalla d’Or al Mèrit a les Belles Arts atorgada pel Ministeri de Cultura d’Espanya i la Medalla d’Or al Mèrit Europeu, concedida per la Fundació del Mèrit Europeu; la Creu de Sant Jordi (2002) i el títol de Fill Predilecte de L’Hospitalet (2004): la màxima distinció que l’Ajuntament pot dispensar a un ciutadà pels seus mèrits excepcionals.
