Més de 200 expositors i un programa amb 250 activitats per difondre tot allò que té a veure a la vida saludable i el consum responsable, des de l’alimentació a turisme, passant per la cosmètica i la moda sostenible; tot això és BioCultura, el saló que omplirà el recinte de La Farga fins diumenge.
Menjar més sa continua sent un dels grans eixos de la vida saludable i així queda reflectit a la fira, amb un ampli ventall de productes d’agricultura ecològica, però també amb una variada oferta adreçada al públic que opta per models de dieta diversos o amb necessitats alimentàries específiques.
La directora de BioCultura, Montse Acedo Escutia, creu que “la gent cada vegada està més conscienciada, però és veritat que falta molta informació perquè sàpiguen el que és realment ecològic, que sàpiguen distingir el que és ecològic de debò, que vindria a ser l’eslògan de la Fira”.
David Hidalgo Fernández, visitant de BioCultura, assegura, després de tastar un formatge artesà, que “de veritat que es troba que té més sabor, que està més bo, no sé, com més saludable”.
Marta Bertolí Puiggrós també posa l’accent en el vessant ecològic del menjar quan afirma que “sí que trobes més la diferència, saps que no hi ha tòxics, que és més saludable i que és un benefici a llarg termini”.
I per comprovar-ho sobre el terreny torna a haver-hi àrea de foodtrucks per fer un mos.
També hi ha a BioCultura tota mena de tractaments i productes per tenir cura del cos i de la ment. I està ben consolidat el sector de la cosmètica i la moda que tenen en compte el medi ambient.
Imma Biosca Camps ha vingut a BioCultura perquè “soc tastaolletes dels productes naturals” i diu que ” tinc força connexió amb tot aquest tipus de productes perquè realment penso que ens fan un bé amb nosaltres, no només físicament, sinó també energèticament i en altres nivells”.
Lorena Gasco Pérez és al capdavant d’una marca aragonesa de calçar ecològic, Ray Musgo, i explica que ” som una marca de calçat ecològic i fem servir materials naturals i les nostres clientes ens diuen qyue despés ja no poden portar altres sabates”.
Summar Rasras és una dona palestina que porta anys a Catalunya fent teixits de forma artesanal amb la seva marca Ghuson Textil.
“Les peces que es fan a mà tenen ànima i per això encara que te les posis moltes vegades perquè no son de moda immediata sempre notes aquella ànima, que si és una peça de roba d’una fàbrica que, a més, no paga bé la gent que la fa”, ha declarat.
Predominen les exhibicions, els showcookings, però el programa de BioCultura és ampli i variat i inclou, per exemple, pòdcats de ràdio, una jornada d’agroecologia escolar, tallers de lactància, per mitigar els efectes de la menopausa, i de tècniques de respiració, entre moltes altres propostes.
I durant el cap de setmana hi ha previstes un munt d’activitats lúdiques per a la canalla, com serà el cas del festival Mama Terra.
El comitè organitzador de BioCultura espera que en aquesta 32a edició de la fira de productes ecològics i consum responsable, fins diumenge passin pel recinte de La Farga més de 30.000 persones.