Entrevista de L'Informatiu - Clara Prats, biofísica Universitat Politècnica de Catalunya Reproduir video

24/07/2020 Entrevista de L'Informatiu - Clara Prats, biofísica Universitat Politècnica de Catalunya

Destaquem Tots els vídeos

  • Video: 15-11-2019

    15-11-2019

    Batecs 15 Nov. - DESPRÉS DEL TIRSA (present i futur de la cocteleria)

    Amb el bàrman Manel Tirvió

  • Video: 08-11-2019

    08-11-2019

    Batecs 8 nov - "EL MERCAT DE BELLVITGE" la cita dels divendres

    Menys venedors però mateixos costums

  • Video: 25-10-2019

    25-10-2019

    Batecs 25 Oct. - LA VILA VELLA (els secrets del passat)

    Amb dos hospitalencs molt apassionats per la història de la ciutat

  • Video: 18-10-2019

    18-10-2019

    Batecs 18 octubre. - CONVIURE AMB ANIMALS (em dona felicitat). Amb la Judith del Olmo, fundadora de Gats L'H

  • Video: 11-10-2019

    11-10-2019

    Batecs 11 Oct. - UN VIATGE GASTRÒNOMIC (des de L'H)

    Amb l'autora del blog Baco y Boca, Luisa Ramos

  • Video: 04-10-2019

    04-10-2019

    Batecs 4 Octubre - Un viatge solidari amb l'ONG Fallou. Acompanyem la cooperant hospitalenca Mireia Vallina

Els Mossos detenen quatre menors que podrien estar relacionats amb la mort d'un home aquest mes de juny a L'H

Els autors van atracar la víctima amb violència, provocant el cop al cap que el va matar

El govern espanyol prohibeix fumar al carrer si no es pot respectar la distància de seguretat

També s'ordena el tancament de discoteques, bars de copes i sales de ball a tot l'estat

Tres lectures estiuenques per rellegir

La llibreria Re-Read ens recomana llibres de fons per descobrir o bé rellegir durant l'estiu

La Generalitat presenta el protocol dels centres educatius davant la Covid-19

Quan hi hagi casos positius es confinarà tot el grup d'alumnes i se'ls farà el test PCR

L'ICO coordina un estudi amb pacients amb càncer de pàncrees de 12 hospitals de l'estat

La investigació demostra que el tractament amb quimioteràpia millora la seva qualitat de vida

El César, un nen amb una malaltia degenerativa, pendent dels tribunals per poder rebre tractament

El CatSalut i l'Hospital Sant Joan de Déu van recórrer la sentència que els obligava a subministrar-li el fàrmac

  • La Primavera de Tapes arriba tot just coincidint amb les Festes de la ciutat

Enviar aquesta notícia per e-mail Imprimir aquesta notícia societat 17. 04. 2018

La Primavera de Tapes arriba tot just coincidint amb les Festes de la ciutat

Hi participen 42 establiments de L'Hospitalet, del 19 al 23 d'abril

La ruta gastronòmica de Tapes arriba puntual a la seva cita tot coincidint amb les Festes de Primavera, del 19 al 23 d'abril. Es vol mostrar la gran varietat i la qualitat del producte que s'ofereix. Enguany hi participen 42 establiments de tota la ciutat que prepararan tapes aptes per a vegetarians, vegans i celíacs.

Un tret gastronòmic que identifica a la ciutat. Les Rutes gastronòmiques són un referent a L'Hospitalet perquè en qualsevol de les edicions anteriors han estat un èxit de públic amb milers de ciutadans que han gaudit d'una àmplia varietat de tapes.

Tot coincidint amb les Festes de Primavera de la ciutat, serà el moment de la Primavera de Tapes que torna puntual a la seva cita. La degustació que ofereixen els restauradors consisteix en una tapa creada pera l'ocasió, acompanyada d'una beguda, per 2,5 euros. Són tapes elaborades d'una manera especial per aquesta ruta en el sí de les Festes.

Aquest any hi participen 42 establiments repartits per tota la ciutat, però en especial, situats allà on es desenvolupen la major part de les activitats de les Festes de Primavera. També hi participen el guanyadors de les rutes de barris de l'any 2017 en una festa d'èxit ja que l'any passat es van servir més de 33.000 tapes.

Hi ha una novetat important en els elaboracions d'aquest any ja que els productes seran aptes per a vegetarians, persones veganes i celíacs. Un altra tret destacat és la Nit de Tapes del Mercat del Centre, dissabte, de 20 a 24 hores, on els paradistes del mercat oferiran les seves pròpies tapes en una acció de donar a conèixer la qualitat dels seus productes frescos.

A al Primavera de Tapes hi participen restauradors i ciutadans. Els cellers, bars, restaurants i hotels participants opten a diferents guardons atorgats per un jurat format per professionals del Centre de Formació d'Hostaleria, del Gremi d'Hostaelria i Alimentació i experts divulgadors de la gastronomia.

Hi ha premis a la Tapa més saborosa, a la Tapa més creativa i a la Tapa de més qualitat gastronòmica. També hi ha la Tapa més popular on només caldrà dipositar el vot en l'urna que hi haurà a cada establiment.

Aquest any, cal destacar la participació de quatre dels hotels més importants de la ciutat com ara el Medanis, el Plaza Europa, el Collection Barcelona Tower i el Porta Fira. Participaran aportant la cuina dels seus restaurants i els premis com ara sopars i nits d'hotel amb esmorzar. Per la seva banda, el Centre de Formació d'Hostaleria donarà el premi d'un dinar degustació per a dues persones.

Les properes rutes de tapes seran a partir del mes de maig amb l'inici de les festes dels diferents barris, en primer lloc, Sant Josep i seguiran Santa Eulàlia, Can Serra, Pubilla Casas i la Florida. Ja en el mes de novembre, arribarà la ruta gastronòmica de "A la tardor, platillos".